garen Archive - gourmetkochbox.de https://www.gourmetkochbox.de/tag/garen/ Gourmet Kochbox – Restaurant-Erlebnis zu Hause Thu, 26 Nov 2020 13:12:51 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Der Vakuumierer – notwendiges Utensil oder nur ein Nice-to-have? https://www.gourmetkochbox.de/vakuumierer/ https://www.gourmetkochbox.de/vakuumierer/#respond Thu, 26 Nov 2020 10:50:51 +0000 https://www.gourmetkochbox.de/?p=15926 Wer noch nie sous-vide gegart hat und die Methode erst einmal ausprobieren möchte, schreckt oft vor den anfänglichen Anschaffungen und den damit verbundenen Kosten zurück. Ein Vakuumiergerät, passende Beutel, ein Sous-Vide-Gerät, eventuell ein passendes Behältnis für einen Sous-Vide-Stab und je nach Bedarf weiteres Zubehör wie...

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